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  • 萍乡米粉肉

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡粉蒸肉具有肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷的特点。         粉蒸肉在清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品   ,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香

  • 萍乡烟熏肉

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜,属于赣菜系萍乡菜一支,其腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻,是佐酒下饭的佳品,主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉,因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜

  • 萍乡炒粉

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡炒粉是江西萍乡传统的特色小吃,属于赣菜。提起家乡的味道,萍乡炒粉便是位居榜首的心头好。它是街头巷尾的热门特色美食,解馋又顶饥,实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。萍乡炒粉是萍乡“十大创意美食小吃”之一。 主料:米粉(湿)3两;绿豆芽1两.配料:鸡蛋一个;瘦肉丝五

  • 萍乡洋辣椒

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡洋辣椒是乡的特色菜,作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起,加上蒜蓉提味,色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅,就像萍乡的姑娘一样热情而火辣。2014年12月4日,

  • 萍乡小炒肉

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜,鲜香辣味美,主料为五花肉,瘦肉。配料:盐、味精,鸡精,高汤,干辣椒粉,大蒜,蒜子,酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色,肉鲜美且入味合适,非常爽口,吃了一口让人回味无穷。2014年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”,经综合评定

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