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描述：美食简介：             流浪鸡又名白切鸡，是一道江西省的传统名菜，属于赣菜。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩，色泽淡雅，味道清香且带有辣味，色香味俱佳。 相传，元朝末年，为了推翻官僚地主阶级对广大

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描述：美食简介：        武功山石斑鱼的制作原料是武功山石斑鱼，葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味，2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合

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描述：美食简介：        米面是萍乡人早餐的喜爱之食        而其中尤以杨胡子米面最为出色        萍乡老字号，打从民国起就有了        一碗杨胡子米面，是很多萍乡人忘不掉的记忆        走过南，闯过北，还是这碗米面最对味 爽滑韧筋，汤头好，下料足，臊子鲜米面就是米浆制成，烫

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描述：美食简介：        擦菜：青菜放在搓衣板上使劲地擦，使之入味        当青色的菜叶变成暗绿甚至黑色        便放入坛缸中腌制        腌制时一层菜一层盐，层层踏实  

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描述：美食简介：        手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈. 1.腊鱼拿出来，锅里烧水，腊