济公饮食文化点滴

【类型】报纸

【篇名】济公饮食文化点滴

【简介】济公一生虽然表面癫狂，破帽、破扇、破鞋、垢衲衣，实际上却是一位学问渊博、懂医善治、行善积德的得道高僧，南宋释居简《北涧文集》中就有济公曾“勇为老病僧办药石”的记载。而济公长寿也是不争的事实。天台作为济公的家乡，一直以来都深受济公饮食文化之影响。曾因面塑济公像而一举荣获台州北三县餐饮博览会中式烹调大赛

【出版日期】2020-07-31

【报纸名称id】320700002096

【正文】

济公一生虽然表面癫狂，破帽、破扇、破鞋、垢衲衣，实际上却是一位学问渊博、懂医善治、行善积德的得道高僧，南宋释居简《北涧文集》中就有济公曾“勇为老病僧办药石”的记载。而济公长寿也是不争的事实。天台作为济公的家乡，一直以来都深受济公饮食文化之影响。曾因面塑济公像而一举荣获台州北三县餐饮博览会中式烹调大赛特金奖的高级烹饪师姚毅，向我们展示了济公饮食的特色与文化内涵。

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