莲花血鸭

【类型】报纸

【篇名】莲花血鸭

【简介】 井冈山人爱吃辣，尤其是泡椒，这与井冈山的气候环境是有关的，井冈山气候较凉，空气温度较大，吃些辣的有利于去湿，而且井冈山人做的泡椒实际上并不是很辣，让人越吃越想吃。井冈山人做的泡椒再配上当地人家养的鸭子，那是相当相当的好吃哟，来井冈山不可不尝。井冈山莲花血鸭的做法吧：原料：嫩活鸭，生姜，干红椒

【出版日期】2020-07-30

【报纸名称id】320700002037

【正文】

井冈山人爱吃辣，尤其是泡椒，这与井冈山的气候环境是有关的，井冈山气候较凉，空气温度较大，吃些辣的有利于去湿，而且井冈山人做的泡椒实际上并不是很辣，让人越吃越想吃。井冈山人做的泡椒再配上当地人家养的鸭子，那是相当相当的好吃哟，来井冈山不可不尝。井冈山莲花血鸭的做法吧：原料：嫩活鸭，生姜，干红椒，葱白，大蒜瓣，料酒，胡椒粉，精盐，味精，鲜汤，小麻油，源色酱油烹调方法：煸炒工艺流程：鸭初加工———刀工处理———煸至———成菜成菜标准：色泽：紫红色味型：香辣质感：鲜嫩

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